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铁观音是绿茶吗?茶人告诉铁观音属于什么茶
时间:2019-11-08 09:45 来源:未知 作者:admin 点击:

  铁观音是绿茶吗?茶人告诉铁观音属于什么茶。大家好,这里是茶人谈生活,感谢您在百忙之中阅读小编的文章,今天茶人谈生活就为大家分享下铁观音属于什么茶。

  “铁观音是绿茶吗?”相信对于这个问题有两种答案,一种是绿茶,另一种不是绿茶。回答前者说明你对茶叶的了解甚少,设置没喝过;回答后者的人,恭喜你,答对了!铁观音不是绿茶,更不是红茶。

  我国茶叶分类繁多,有青茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类,铁观音就属于青茶类中的一个细分类。乌龙茶的种类繁多,铁观音只是乌龙茶中的杰出代表性茶种。

  铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,安溪铁观音冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

  绿茶是属于未发酵茶类,鲜叶通过杀青,安溪铁观音酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

  所以,安溪铁观音看过这篇文章不要再说,铁观音是绿茶了,要不会笑死人了。以上就是今天茶人对铁观音属于什么茶的相关介绍,由于时间有限未能详细为大家分享,安溪铁观音希望想了解的朋友可以关注下茶人说生活或者在评论区点评。

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